2023 Κινεζική παραδοσιακή γιορτή Dragon Boat Festival έρχεται, η Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. διοργάνωσε όλο το προσωπικό για να γιορτάσει το φεστιβάλ.
Το Dragon Boat Festival είναι ένα αρχαίο παραδοσιακό φεστιβάλ του κινεζικού έθνους. Το παραδοσιακό φεστιβάλ είναι εκπρόσωπος της κινεζικής παραδοσιακής κουλτούρας και είναι η αποκρυστάλλωση της σοφίας της κινεζικής χώρας. Μία από τις απαρχές του Φεστιβάλ Βάρκας του Δράκου είναι ο εορτασμός του πατριώτη ποιητή Κου Γιουάν. Για να γιορτάσουν την άφιξη του Dragon Boat Festival και για να κάνουν τους πάντες να αισθανθούν το παραδοσιακό φεστιβάλ, οι Κινέζοι θα αγωνιστούν με βάρκες με δράκους, θα φάνε zongzi, θα πιουν κίτρινο κρασί, θα κάνουν DIY tuan fan, θα φτιάξουν πουγκιά θυμιάματος κ.λπ.
Οι πρακτικές δραστηριότητες δημιουργίας ομάδας μπορούν να επιτρέψουν στους εργαζόμενους να ενσωματωθούν γρήγορα στη συλλογικότητα και να ενισχύσουν την επικοινωνία και τα συναισθήματα μεταξύ των εργαζομένων, κάτι που συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη της ομάδας και βελτιώνει την ατμόσφαιρα της ομάδας. Η Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. γιόρτασε την άφιξη του Dragon Boat Festival οργανώνοντας όλους τους υπαλλήλους να φτιάξουν ζονγκζι στο χέρι και να τα δώσουν στους φίλους και συγγενείς τους. Στη συλλογική δραστηριότητα, όλοι οι εργαζόμενοι συμμετείχαν ενεργά, βίωσαν την παραδοσιακή ατμόσφαιρα του φεστιβάλ, απόλαυσαν τη διασκέδαση της ζωής, έμαθαν περισσότερα για τη συγκεκριμένη τέχνη και άσκησαν την ικανότητα και τη μαθησιακή τους ικανότητα σε ένα χαλαρό και χαρούμενο περιβάλλον.
Διαδικασία παραγωγής Zongzi:
1. αγορά υλικών: φιστίκια, σταφίδες, κόκκινα φασόλια, κόκκινοι χουρμάδες, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας, κολλώδες ρύζι. κρέας, κλπ?
2. Προετοιμασία συσκευής: δοχεία για τη συγκράτηση των συστατικών, κουτάλια, βαμβακερό νήμα 20 εκ., ψαλίδι κ.λπ.
3, υλικά επεξεργασίας
Κολλώδες ρύζι: Μουλιάστε σε ζεστό νερό και φιλτράρετε το νερό.
Φύλλα Zongzi: βράστε τα φύλλα σε νερό, βράστε το νερό για 10 λεπτά, αφαιρέστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό και κόψτε τα φύλλα.
Γέμιση Zongzi: γέμιση μισού λιπαρού, μισού άπαχου κρέατος μαριναρισμένο με υλικά για χρήση.
4. Τυλίξτε το Zongzi
(1) Διπλώστε τα φύλλα Zongzi σε σχήμα χωνιού
(2) Βάλτε τη σωστή ποσότητα κολλώδους ρυζιού, γέμιση κρέατος ή άλλα φασόλια και αλατισμένα αυγά πάπιας στα φύλλα Zongzi σε σχήμα χωνιού, σύμφωνα με το προσωπικό γούστο.
(3) Πιέστε τις πλευρές των φύλλων Zongzi με τον αντίχειρα και τον δείκτη σας και πιέστε τα φύλλα προς την κολλώδη πλευρά του ρυζιού για να σχηματίσετε ένα τρίγωνο.
(4) Τυλίξτε τα φύλλα Zongzi και δέστε τα σφιχτά με το έτοιμο βαμβακερό νήμα.
(5)Μαγείρεμα στον ατμό
Οι υπάλληλοι τύλιξαν τους κόκκους λευκού κολλώδους ρυζιού με γλυκούς χουρμάδες, τύλιξαν τα πράσινα φύλλα και τέλος τύλιξαν το βαμβακερό νήμα και μετά έγινε το υγιές Zongzi. Κάθε υπάλληλος τα μάζεψε προσεκτικά και τα έδωσε σε φίλους και συγγενείς. Για την ενίσχυση της εορταστικής ατμόσφαιρας, η εταιρεία διοργάνωσε επίσης ψυχαγωγικά παιχνίδια, όλοι οι εργαζόμενοι συμμετείχαν ενεργά με χαρά σε αυτά τα παιχνίδια.
Κατά τη διάρκεια αυτού του Φεστιβάλ Dragon Boat, όλοι οι υπάλληλοι του Huanduy πέρασαν το φεστιβάλ μαζί για να ενισχύσουν την οικεία επαφή και την αμοιβαία επικοινωνία μεταξύ όλων, και επίσης ο καθένας έστειλε ευχές για τις γιορτές και πέρασε το παραδοσιακό φεστιβάλ με συλλογική ζεστασιά.
